رئیس سازمان نظام دامپزشکی:
صنعت مرغداری با چالش های فراوان
به یکی از بحرانی ترین صنایع تبدیل شده است
ایسکانیوز: رئیس ستاد برگزاری دومین کنگره بین المللی دامپزشکی طیور عنوان کرد: هرچند افزایش تولیدات بیانگر پویا بودن صنعت مرغداری در ایران است اما به هر ترتیب وجود چالش های فراوان در این صنعت آن را به یکی از بحرانی ترین و ریسک پذیرترین صنایع تبدیل کرده است.
به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران دانشجویی ایران "ایسکانیوز"، دکتر محمد حسین آقامیری رئیس سازمان نظام دامپزشکی جمهوری اسلامی ایران و رئیس ستاد برگزاری کنگره امروز شنبه در دومین کنگره بین المللی دامپزشکی طیور ضمن بزرگداشت و تجلیل از یکی از افتخارات میهن ایران به عنوان چهره ماندگار دکتر احمد شیمی بنیانگذار بخش بیماری های طیور دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران که یکی از گنجینه های دامپزشکی است خاطرنشان کرد: سلامت انسان با سلامت حیوانات و تولیدات آنها در هم پیچیده شده و در قالب محیط زیست پیرامون خود به خصوص در کشورهای در حال توسعه و نقاطی که ارتباط انسان و حیوانات در زندگی عادی ملموس تر است اهمیت صدچندان می یابد.
ئیس سازمان نظام دامپزشکی ایران با توجه به اهمیت دامپزشکان در تضمین کیفیت بهداشتی فرآورده های طیور خاطرنشان کرد: با در نظر گرفتن حجم تولید و تقاضای بسیار بالای محصولات طیور اهمیت این علم بر کسی پوشیده نیست.آقامیری با اشاره به تولید و مصرف گوشت مرغ و با اینکه تولید و مصرف گوشت مرغ روند رو به رشد دارد افزود: با توجه به وضعیت های نسبی جهت پرورش طیور گوشتی در کشور و توجه خاص متولیان امور و برنامه ریزان در افزایش میزان تولید به نظر می رسد بیشتر اهداف توسعه کمی محقق شده است. رئیس سازمان نظام دامپزشکی جمهوری اسلامی ایران با اشاره به سابقه تاریخی و علاقه ذاتی مردم در فعالیت های تولیدی کشاورزی اذعان داشت: مردم این سرزمین به فعالیت های تولیدی کشاورزی، تنوع شرایط اقلیمی، وجود مراکز علمی و آموزشی با سابقه طولانی در کشور وجود بسیاری فارغ التحصیل در رشته علوم طیور و دامپزشکی، ارزانی نیروی کار و برخی از نهادهای تولید همانند سوخت، سرمایه گذاری گسترده در زنجیره ها و فعالیت های تولیدی در این صنعت و نیز بازار مصرف گسترده و جمعیت جوان از مزایای نسبی تولید گوشت مرغ در ایران است.
ئیس ستاد برگزاری دومین کنگره بین المللی دامپزشکی طیور عنوان کرد: هرچند افزایش تولیدات بیانگر پویا بودن صنعت مرغداری در ایران است اما به هر ترتیب وجود چالش های فراوان در این صنعت آن را به یکی از بحرانی ترین و ریسک پذیرترین صنایع تبدیل کرده است.
قامیری درخصوص مخاطرات فراروی این صنعت عنوان کرد: گستردگی صنعت مرغداری ایران وسعت زیاد و پراکندگی ارکان مختلف صنعت در سراسر کشور، تنوع محصولات و زمینه های فعالیت، سطح پایین سواد و معلومات فنی در بین تولید کنندگان، طبیعت پویا در تولیدات طیور، وابستگی به مواد اولیه وارداتی، نوسانات فراوان نرخ نهاده ها و محصولات تولیدی در این علم مهم است.وی با اشاره به اهمیت دامپزشکی در تضمین کیفیت بهداشتی فرآورده های طیور عنوان کرد: با در نظر گرفتن حجم تولید و تقاضای بسیار بالای محصولات طیور اهمیت دامپزشکی مشخص می شود که امید است در زمینه ارتقا کمی و کیفی محصولات تلاش روز افزون شود تا تولید و توسعه صنایع تبدیلی و بسته بندی در راستای استاندارد سازی و رقابت با تولیدات بین المللی خود را نشان دهد./07
Posts
0 نظرهای شما:
Post a Comment